На родину апельсинов

Собираясь в Марокко, я не подозревал, насколько мои первоначальные представления об этом государстве разойдутся с действительностью. В памяти постоянно всплывало, как в детстве я лакомился в огромных количествах сладкими марокканскими апельсинами со знаменитой наклейкой «Maroc», множество кинофильмов про всадников пустыни, повествующих о гордых и сильных воинах Сахары.

Поездив достаточно много по арабским странам, мне казалось, что ситуация в Марокко, с точки зрения чистоты на улицах, будет аналогичной Египту и Иордании.

Касабланка

Однако реальность превзошла все мои ожидания. Выйдя на улицу из белоснежного здания международного аэропорта Касабланки, я не поверил своим глазам. Такой чистоты я не видел уже давно. Было ощущение, что я нахожусь на Лазурном Берегу Франции или на испанской Коста-Браве. Широкие зеленые бульвары, многочисленные фонтаны, чистые белые дома — все это не ассоциировалось с тем, что мы находились в Африке.

Тонированный автобус Мерседес-Бенц приближался к нашему отелю, медленно поворачивая от знаменитой набережной Корниш. Немного отдохнув и приняв душ, мы с друзьями вышли «на разведку» — посмотреть местные достопримечательности. Был уже поздний вечер, и мы решили зайти в ближайший бар, чтобы пропустить немного пивка.

Не успели мы сесть, как с разных сторон на нас в буквальном смысле «налетели» местные жрицы любви «неописуемой» красоты. Мы их вежливо попросили оставить нас, но это подействовало на них совершенно наоборот. Одна из них, самая худенькая, около 100 кг живого веса, села сзади меня и начала подёргивать меня за волосы. Другая бабочка не менее утонченной формы примостилась моему другу на колени и начала изображать из себя прыгающую стрекозу.

Другими словами, мы даже не успели ничего сказать, как оба оказались в западне. Пришлось подчиниться слабому полу. Следующим шоком стал счёт за две бутылки по 0,3 литра пива Туборг. Каждая из них обошлась нам в 10$. Это стало самым дорогим пивом в моей жизни.

Выходя из этого бара через час-полтора, мы почувствовали очень сильный аппетит и, поймав такси, поехали в знаменитый ресторан в порту.

В это заведение всех влечет одна объединяющая страсть к чревоугодию, а именно — вдоволь загрузиться только что выловленными прекрасно приготовленными морепродуктами, причём, по совершенно смешным, по европейским меркам, ценам.

В принципе, попасть в портовый ресторан довольно непросто. Необходимо заранее зарезервировать столик, чтобы познакомиться с «дарами Нептуна» в обеденное или вечернее время. Но нам повезло, и для нас нашлись свободные места.

Общей «картинкой» у ресторана удовлетворится самый капризный любитель экзотики. Рядом — небольшой причал, к которому то и дело причаливают маленькие рыбацкие баркасы. Непременное условие ресторана к поставщикам — морепродукты должны быть добыты не промышленным, а кустарным способом.

Из-за близости «привоза» в воздухе висит стойкий запах гнили, спасаясь от которого посетители торопятся нырнуть внутрь заведения. Зато там царят чистота и порядок, поддерживаемые доброй полусотней официантов. От обилия блюд в меню и незнакомых для туристов слов сделать выбор достаточно сложно. Здесь не обойтись без помощи официанта.

Как правило, для начала предлагают несколько тарелок жареных морепродуктов — креветки, кальмары, рыба соль, мерлан и «руж» («красная»). Тут же — острые и не очень соусы и обязательно — вино. Поскольку иностранные гости могут не знать о существовании так называемых «серых» вин, им будет предложено именно оно.